Menu Cena

Aperitivo home-made

  • Cestino di pop corn
  • Tagliere con salumi misti, formaggi e confetture
  • Crostino lardo e gorgonzola
  • Drink a scelta
    • 12
  • Cestino di pop corn
  • Bis di tacos
  • Drink a scelta
    • 10

Piatti alla carta

Tapas

  • Tonno marinato al pepe nero ai “tre agrumi” e aneto salsa ai lamponi e chips di cavolo nero
    • 10
  • Tartare di salmone marinato servita con crema di mango, dressing alla soia e pane carasau
    • 10
  • Tartare di manzo, squacquerone, mandorle tostate e paprika dolce
    • 11

Primi piatti

  • Spaghetti con crema di spinaci, burratina e pomodorini confit
    • 12
  • Risotto al limone servito con cocunci e polvere di liquirizia
    • 11

Dolci

  • Macedonia di frutta con crema di mascarpone e crumble
    • 6

AT Drink

  • Lo Spritz Prosecco valdo, aperol o campari, seltz
    • 7
  • Lo Hugo Prosecco valdo,fiori di sambuco,seltz e menta fresca
    • 7
  • Moscow Mule vodka, lime,ginger beer fever-tree
    • 7
  • London Mule gin, lime, ginger beer fever-tree
    • 8
  • Mojito rum, zucchero di canna, lime, soda e menta fresca
    • 8
  • Black mojito rum, zucchero di canna, lime, soda e liquore alla liquirizia
    • 8
  • Negroni gin, Vermouth rosso, campari
    • 7
  • Lo Sbagliato spumante, Vermouth rosso, campari
    • 7
  • Toro loco mezcal e liquore al caffè, espresso e zucchero di canna
    • 8
  • Tequila Sunrise tequila,succo di arancia e granatina
    • 8
  • Avocados liquore all’avocado e Ginger beer fever-tree
    • 8
  • Gin Tonic gin e fever-tree
    • Barrymore 7
    • Gordon 7
    • Tanqueray 8
    • Berto 8
    • Bombay 8
    • Mare 12

Birre

  • Golden Ale Birra Artiginale Italiana
    • 5
  • IPA Birra Artigianale Italiana
    • 5
  • Mastri Birrai Umbri Amber ale (Birra artigianale italiana)
    • 5,50
  • Brewdog Clock Work Tangerine ( Birrificio scozzese)
    • 6


In base alla disponibilità stagionale si può ricorrere all’utilizzo di materie prime e semilavorati conservati a temperatura negativa.

Alcuni piatti sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg.  CE 853/04.

Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11:

Allegato II: pesce e prodotti a base di pesce, molluschi e prodotti a base di molluschi, crostacei e prodotti a base di crostacei, cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte, anidride solforosa e solfiti, frutta a guscio, sedano e prodotti a base di sedano, lupini e prodotti a base di lupini, arachidi e prodotti a base di arachidi, senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.